一、结论
用人单位安排加班的，应依法支付加班费（工作日150%、休息日200%、法定节假日300%）。长期加班却无加班费，员工需注意取证：考勤记录、加班通知、工资条、工作沟通记录、同事证言等均是关键证据。维权路径为：先与单位协商，协商不成可向劳动监察投诉或申请劳动仲裁（注意1年仲裁时效）。温州劳动者可就近向属地劳动保障监察机构反映。
⚠️ 本页为法律常识普及，不构成法律意见；个案适用以现行有效法规及生效裁判为准。
二、法律依据
- 《劳动法》第44条：安排劳动者延长工作时间的支付不低于工资150%的报酬；休息日安排工作又不能补休的支付200%；法定休假日安排工作的支付300%。
- 《劳动合同法》第31条：用人单位不得强迫或变相强迫劳动者加班；安排加班的应按国家有关规定支付加班费。
- 《劳动争议调解仲裁法》第27条：劳动争议申请仲裁的时效期间为1年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起算。
三、主要风险情形 / 情形分析
- 情形1：有考勤打卡、加班审批单，证据充分，可直接主张加班费。
- 情形2：无书面考勤但微信/邮件多次安排加班，聊天记录可作佐证，结合工资流水印证。
- 情形3：约定"包薪制"含加班费，若约定工资低于法定标准或无法体现加班费明细，仍可能需补足。
四、给当事人的实操建议
- 建议1：日常保存考勤截图、排班表、加班通知、工资条，避免离职后证据灭失。
- 建议2：通过书面或企业微信等方式固化加班事实，必要时请同事作证。
- 建议3：先向温州属地劳动监察投诉要求查处，或直接在1年时效内申请劳动仲裁。
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